チョコレートとコーヒーは、似たような流通の問題を抱えています。原産地が発展途上国であり、先進国による買い付け戦略によってなすがままに価格が抑えられ続けてきたという問題です。フェアトレード品という流通も一部ありましたが、本質的な解決にはこれ…